Cómo producir el doble de alimentos en 2050 .

Un informe realizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) alerta sobre la creciente degradación de los recursos de suelo y agua durante la última década y las dificultades para alimentar a 10.000 millones de personas en 30 años       
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Dentro de 30 años, cerca de 10.000 millones de personas habitaran nuestro planeta, unos 2.000 más que ahora según la ONU. Para que haya comida para todos en 2050 y se alcance el segundo objetivo de la ODS, que es acabar con el hambre, es necesario tomar muchas medidas. Entre ellas, reducir drásticamente la cantidad de agua empleada en la industria alimentaria.

“Las presiones actuales sobre los ecosistemas de tierras y aguas son intensas y muchos de ellos están sometidos a tensiones que los están llevando a un punto crítico” señala Qu Dongyu, director general de la FAO.

 Fuente de la foto y la noticia: Juan Calleja.

   

Elena Díaz Díez, Víctor Díaz Hormachea y Hugo García Rodríguez.